Petits bâtons de berger by Bâton de Berger Petit, Justin Bridou (Meats And Their Products). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 2 additives of concern.
Viewing through your Everyday use lens.
Change lensFood health
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Saucisson sec supérieur pur porc : viande de porc (origine U.E.), sel, LACTOSE, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant: acide ascorbique, conservateur: nitrite de sodium, ferments. Enveloppe: alginate de sodium, cellulose ou collagène. 180g de viande utilisés pour la préparation de 100g de saucisson sec de porc. Spécialité de salaison, hachée, étuvée et séchée : viande de porc (origine U.E) (75% de noix de jambon), sel, LACTOSE, oligofructose, dextrose, épices et plante aromatique, sucre, arôme naturel, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments. Enveloppe: alginate de sodium, cellulose ou collagène. 200g de viande utilisés pour la préparation de 100g de spécialité de salaison, hachée, étuvée et séchée. Chorizo supérieur goût fumé : viande de porc (origine U.E.), LACTOSE, sel, piment (3%), plantes aromatiques, dextrose, arômes, arôme de fumée, conservateurs : acide érythorbique, nitrite de sodium, ferments. Enveloppe: collagène. 165g de viande utilisés pour la préparation de 100g de chorizo supérieur goût fumé. Pour ces trois produits : Présence possible de fruits à coques.
Decision read
This read is based on the product's overall critical safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. A balanced day-to-day read across overall concern and fit.